こんばんは。web担当の池畑です。
今月もあっという間に過ぎてしまいました…。
１回／週のブログ更新を目標にしていたにもかかわらず、達成できなかったことに反省中ですm(_ _)m
言い訳のようですが、家族で唯一私だけインフルエンザにかかってしまいました。幸い予防接種を受けており軽くですみました。
その翌週にキンカン農園の方から、ノドにも良くて風邪予防にもなるキンカンで『キンカン酒』の作り方を教わりました。
３年前にビワ酒を作ったことがありますが、キンカン酒は初めてです。
材料はキンカン１㎏・ザラメ200ｇ・焼酎１升・お好みでレモン。
出来上がりは数ヶ月とのこと…楽しみです。
レシピと出来上がりの感想は、またブログでφ(.. )